Nico Espenschied Manzoni Bianco Hertz + Hand unfiltered trocken 2019
222 kr Original price was: 222 kr.125 krCurrent price is: 125 kr.
Växtområde: Rheinhessen
Alkohol: 13,2%
Kvalitetsnivå: Hertz+Hand
Restsocker: 0,2 g/l
Druvor: 100% Manzoni Bianco
Syra: 8,1 g/l
Smak/Doft
Doftar som en dröm om Karibien med passionsfrukt, kiwi och guava i kombination med blommiga toner och inslag av gul krydda. Varm frukt och exotiska aromer i gommen, mycket fin syra, lite tanniner och elegant struktur från de stora ekfaten.
Terroir:
Flonheimer Binger Berg – Geisterberg
Vinstockarna kommer från gamla ursprungliga kloner och växer vid foten av sluttningen på ena sidan av La Roche-dalen. Odlingen är baserad under ett gammalt sandstensbrott och vinrankorna kämpar sig igenom den kala basaltklippan.
Vinifikation:
Selektiv handplockning. 100% spontanjäst i begagnade stora ekfat. Lagring på hela jästfällningen till buteljering. Ofiltrerad, Ingen manipulering. Mycket låg svavelhalt.