2020 HAUTNAH Roter Traminer
253 kr Original price was: 253 kr.180 krCurrent price is: 180 kr.
Växtområde: Rheinhessen
Alkohol: 12,1%
Restsocker: 0,2 g/l
Druvor: 100% Traminer
Syra: 5,7 g/l
Smak/doft:
Ett orange vin gjort på Traminer. Härlig doft av örter – timjan, rosmarin och körvel. Följs av underbara och komplexa aromer av honung, ingefära, apelsinskal och lätta blommiga toner. Vinet har trevlig saftig struktur, delikata tanniner örtig smak och en lång mineralisk finish.
Terroir:
Flonheimer Binger Berg – ”Böllenstück”
De nästan 30 år gamla vinstockarna ligger på en sval platå i Binger Berg (delvis på
nordsluttningen), vilket gör att druvorna mognar mycket långsamt. Lössjordtäcket är tunt och varvat med kalksten.
Vinifikation:
Spontantjäst på skalet i 33 dagar. Ingen manipulering. Vinet mognat på mycket gamla fat i 12 månader på hela jästfällningen utan påverkan. Ofiltrerat. Inget tillsatt.